Procedimiento que se realiza para preservar alimentos con sal?
Procedimiento que se realiza para preservar alimentos con sal. Por favor y mil gracias.
En resumen
Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo. El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del sabor y la inhibición de algunas bacterias.
Mejor respuesta
Se denomina salazón a un método destinado a preservar los alimentos, de forma que se encuentren disponibles para el consumo durante un mayor tiempo.
El efecto de la salazón es la deshidratación parcial de los alimentos, el refuerzo del sabor y la inhibición de algunas bacterias.
Preguntas relacionadas de Biología
Cual es la importancia de la sal en los alimentos?
Antiguamente, ésta era extraída del agua de mar y contenía hasta un 3 % de agua y un 2, 5 % de otras sales como : cloruro de magnesio, cloruro de calcio, sulfato de sodio, sulfato de magnesio, sulfato de calcio, y…
2 respuestas 8
Que otros alimentos se parecen a la sal y la azúcar?
Grenetina y agar agar.
1 respuesta 6
Cual esel procedimiento del alimento?
Alimentación : Es el conjunto de procesos que permite a los organismos utilizar y transformar los nutrientes para mantenerse vivos. No se debe confundir alimentación con nutrición, ya que esta última se da a nivel…
1 respuesta 6