¿Porque se pudre la comida fuera de la heladera?
¿Porque se pudre la comida fuera de la heladera?
8AUNI
En resumen
Los alimentos se descomponen y se pudren por dos tipos de causas : por fenómenos vitales o por fenómenos no vitales.
Mejor respuesta
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Los alimentos se descomponen y se pudren por dos tipos de causas : por fenómenos vitales o por fenómenos no vitales.
Los principales causantes de la descomposición por fenómenos vitales son los microorganismos (como las bacterias del medio ambiente y los parásitos de los propios alimentos) y las enzimas presentes en los alimentos.
Los enzimas son compuestos de tipo biológico gracias a las cuales se catalizan reacciones químicas específicas.
Los microorganismos y las enzimas producen la descomposición interviniendo en procesos físicos y químicos de transformación de las sustancias que componen los alimentos.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Existen varias causas por lo cuales los alimentos puedan podrirse mas rapido fura del refrigerador las cuales pueden ser : puede que los alimentos porten microorganismos ; bacteria y
enzimas, que causan su descomposición si no son conservados de ningún modo.
2 - También existen causas externas que descomponen alimentos rápidamente, porejemplo, temperatura, humedad, luz, oxigeno, tiempo, todos son factoresdeterminantes para descomposición de los alimentos.
3 - Cuando la temperatura es cercana a los 0º C se aíslan los factores que descomponen
a los alimentos.
4 - Para que las bacterias que producen la
descomposición no prosperen.
De todas maneras el frió de una heladera doméstica no anula este proceso ; sin embargo lo retarda.
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Porque la carne no se pudre con sal?
Porque la sal la mantiene protegida por un tiempo determinado.
1 respuesta 0
Algunos productos como la mayonesa o la mermelada tienen una leyenda que dice : Despues de abierto conservar en la heladera?
Porque una vez abierto pierde su frescura y el producto se contamina mas sin encambio al estar cellado conserva su frescura. Espero y te sirva !
2 respuestas 1
Que tipo de fermetacion ?
Respuesta : no es una fermentacion es una descompocision de sus proteinas por medio de las bacterias que contiene Explicación : Si se copian ya fueron.
2 respuestas 10
Que pasa si el compost se pudre?
Creo que es dañino al cuerpo humano.
1 respuesta 7
Que tipo de fermentación se produce cuando se pudre el pescado la necesito urgente para hoy la necesito urgente para hoy?
Bueno en realidad no es una fermentación si no una descomposición de sus proteínas por medio de las bacterias que contiene .
1 respuesta 1