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Porque se descompone la mandarina?

Porque se descompone la mandarina.

Pregunta de Biología · 1 respuesta · 9 votos · mejor respuesta de Carlitos2404

En resumen

El ecólogo Daniel Janzen, entonces en la Universidad de Michigan, propuso tal idea en 1977.

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Mejor respuesta

Carlitos2404
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El ecólogo Daniel Janzen, entonces en la Universidad de Michigan, propuso tal idea en 1977.

Argumentó que los microorganismos no surgen de la nada para estropear los alimentos, sino que han evolucionado para hacerla poco apetecible para los grandes animales (por ejemplo, mediante la producción de compuestos de mal sabor) y poder conservarla para sí mismos.

Las frutas se pudren, las semillas adquieren moho y la carne se estropea porque esa es la manera que tienen los microbios para competir con los organismos de mayor tamaño.

Preguntas frecuentes

Porque se descompone la mandarina?

El ecólogo Daniel Janzen, entonces en la Universidad de Michigan, propuso tal idea en 1977.