Porque los vegetales cocidos tienen menos vitaminas que los crudos?
Porque los vegetales cocidos tienen menos vitaminas que los crudos?
En resumen
Debido a que al cocerlos el calor empleado para ello mata algunas de las propiedades de las verduras por eso se dice que tienen menor cantidad de vitaminas.
Mejor respuesta
Debido a que al cocerlos el calor empleado para ello mata algunas de las propiedades de las verduras por eso se dice que tienen menor cantidad de vitaminas.
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