Porque es malo hervir la la leche?
Porque es malo hervir la la leche.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Mir97
En resumen
Hervir la leche que no ha sido tratada industrialmente es fundamental.
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Hervir la leche que no ha sido tratada industrialmente es fundamental.
Hace falta llevarla a ebullición 3 veces para asegurarse de que las bacterias que pueda contener, han tenido que cambiar de fase libre a modo esporulado al menos 2 veces, hasta que se les pilla desprotegidas y son destruidas.
Preguntas frecuentes
Porque es malo hervir la la leche?
Hervir la leche que no ha sido tratada industrialmente es fundamental.
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