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¿por que se nesecita vitamina c para que el cuerpo humano asimile el hierro?

¿por que se nesecita vitamina c para que el cuerpo humano asimile el hierro?

En resumen

El déficit de hierro ha sido señalado como la causa más frecuente de anemia en el mundo, tanto en países con bajo grado de desarrollo como en los altamente industrializados.

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Limbgyug021
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El déficit de hierro ha sido señalado como la causa más frecuente de anemia en el mundo, tanto en

países con bajo grado de desarrollo como en los altamente industrializados.

En Cuba, la anemia

ferropénica constituye un problema de salud que afecta fundamentalmente a lactantes mayores,

adolescentes, mujeres en edad fértil y embarazadas.

Se revisó la bibliografía especializada desde

elementos nutricionales, balance y metabolismo del hierro hasta aspectos socioculturales que inciden

directa e indirectamente en esa condición.

Lo revisado y compilado en este artículo sentó pautas

para una intervención educativa, durante la cual se demostró la validez de acciones específicas para

enfrentar el problema identificado.