Por que no todas las grasas son solubles en solventes organicos?
Por que no todas las grasas son solubles en solventes organicos.
En resumen
Esto es así debido a que los lípidos(grasas y aceites) son hidrófobos, esto quiere decir que repelen el agua y no se mezclan con ella, sólo una parte lo hace, es por ello que los solventes orgánicos o no polares lo disuelven. Ej.
Mejor respuesta
Esto es así debido a que los lípidos(grasas y aceites) son hidrófobos, esto quiere decir que repelen el agua y no se mezclan con ella, sólo una parte lo hace, es por ello que los solventes orgánicos o no polares lo disuelven.
Ej. : Etanol, butano, cloroformo, benceno y cualquier sustancia que contenga carbono (por ello es orgánica) distinta de CO2, CO, CO3.
Preguntas relacionadas de Biología
Sustancias organicas que son una buena fuente de energia de los seres vivos y que se caracterizan por ser solubles en solventes organicos e insolubles en agua?
Se llaman LIPIDOS. SON BUENA FUENTE DE ENERGIA Y ADEMAS NO SON SOLUBLES EN AGUA.
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Las grasas son solubles en?
Las grasas son solubles en solventes organicos no polares e insolubles en agua.
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