Por qué las bacterias que viven en la boca pueden llegar a producir caries?

Hay dos factores claves para la formación de caries : una dieta rica en azúcar y almidón, y las bacterias que están dentro de la boca.

Las bacterias procesan los alimentos y producen ácidos.

Ahora, al mezclarse la saliva, con las bacterias, los ácidos y restos de alimentos, tiende formarse la famosa placa bacterianade nada.