¿Por que aumentan de tamaño los ganglios linfaticos proximos a a zona donde se localiza una infeccion?

Por la proliferación de los linfocitos activados (activados por la presencia del microorganismo) presentes en ellos.

El microorganismo patógeno es reconocido por las células presentadoras del ganglio, estas les "muestran" los antígenos de ese patógeno a los linfocitos, lo cual activa la multiplicación celular de los linfocitos de los folículos de la corteza del ganglio con el fin de tener un buen arsenal inmunológico para controlar la infección.

Básicamente, lo consiguen a través de la producción de anticuerpos (la mayoría de células de los folículos son linfocitos B, que pueden ser activados - y diferenciarse en células plasmáticas productoras de anticuerpos - directamente por el antígeno o, generalmente, por intervención de los linfocitos T CD4 + ).

Evidentemente, al tener que contener tantas células tras la multiplicación, los ganglios linfáticos se llenan y aumentan de tamaño.