1. Por su asimilación, la comida fermentada pasa, a menudo, desapercibida : entre ellos, pan, vinagre, quesos, embutidos, yogur(así elaboramos yogures en casa), kéfir, vino, cerveza, lecheagria, salsa de soja, miso, tofu, tempeh, kimchi, chucrut, pescado fermentado (rakfisk)
2.
El ácido pirúvicoes descarboxilado en la matriz de la mitocondria por el complejo enzimático piruvato deshidrogenasa rindiendo CO2y acetil coenzima A
que es el inicio de una serie de reacciones llamada ciclo de Krebs, seguida de la fosforilación oxidativa.
3. También consume 2 NAD + y 1 FAD, produciendo 3 NADH y 3 H + y 1 FADH + .
* Cada molécula de glucosa produce (vía glucólisis) dos moléculas de piruvato, que a su vez producen dos acetil - CoA, por lo que por cada molécula de glucosa en elciclo de Krebs seproduce : 2 ATP, 6 NADH, 2 FADH2, 4CO2.
4. La glucólisis puede ocurrir enausenciade oxígeno en unprocesollamadofermentación.
Las otras tres etapas de la respiración celular —laoxidacióndel piruvato, el ciclo del ácido cítrico y lafosforilación oxidativa— necesitan de lapresenciade oxígeno para suceder.
5. El dióxido de carbono es el gas que se produce como producto de desecho cuando el carbono se combina con el oxígeno como parte del proceso de obtención de energía del cuerpo.
Los pulmones y el sistema respiratorio permiten la entrada del oxígeno del aire en el organismo, así como la expulsión de dióxido de carbono al espirar.
6. Los cloroplastos son orgánulos aún mayores y se encuentran en las células de plantas y algas, pero no en las de animales y hongos.
Su estructura es aún más compleja que la mitocondrial : además de las dos membranas de la envoltura, tienen numerosos sacos internos formados por membrana que encierran el pigmento verde llamadoclorofila.
Desde el punto de vista de la vida terrestre, los cloroplastos desempeñan una función aún más esencial que la de las mitocondrias : en ellos ocurre lafotosíntesis ; esta función consiste en utilizar la energía de la luz solar para activar la síntesis de moléculas de carbono pequeñas y ricas en energía, y va acompañado de liberación de oxígeno.
Los cloroplastos producen tanto las moléculas nutritivas como el oxígeno que utilizan las mitocondrias.
Atentamente.
Ewin2002.