Los cambios en las características de la leche fermentada?
Los cambios en las características de la leche fermentada.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 8 votos · mejor respuesta de Sofia2184
En resumen
Los cambios que ocurren en las características de la leche cuando es fermentada son las siguientes : Son el resultado del metabolismo de las bacterias ácido láctica que crecen en la leche Cambian su textura, debido a que la misma se vuelve mucho mas densa.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Los cambios que ocurren en las características de la leche cuando es fermentada son las siguientes : Son el resultado del metabolismo de las bacterias ácido láctica que crecen en la leche Cambian su textura, debido a que la misma se vuelve mucho mas densa.
El olor cambia y se vuelve mas ácido.
El sabor de la misma es mas agrio.
El ph de la misma se ve modificado y es mucho mas básico.
El color de la leche cortada es blanco amarillento.
En ocasiones puede llegar a tener presencia de mohos y levaduras u hongos.
Preguntas relacionadas de Biología
Cuáles son las redes interespecificas y las redes intraespecificas?
Los seres vivos que integran la comunidades biologicas tienen necesidades vitales como alimentarse y reproducirse especificas : se producen entre los individuos de la misma especie interespecificas : entre individuos de…
2 respuestas 10
Que se genera por la acumulacion de bioxido de azufre en la atmosfera?
Que muí pronto explote el planeta.
2 respuestas 10
Explicar la extrutura de un viruzayuda por favor?
La palabra viruz significa veneno, antiguamente se utilizaba para decir una enfermedad Un virus, fuera de una célula, presenta las siguientes partes Acido nucleico : puedo ser adn or arn cualquierade estos ácidos puede…
1 respuesta 10
El sindrome premenstrual (SMP) y las molestias asociadas a la menstruacion ocurren en todas las mujeres?
X que si paz no ves que eso pasa en todas las mujeres X que se ser rol la él cuerpo u las hormonas xd xd.
2 respuestas 10
3 ejemplos de estimulos externos?
Fototropismo : Charles Darwin y su hijo estudiaron la conocida reacción de las plantas creciendo hacia la luz : fototropismo. Los Darwin descubrieron que las puntas de la planta se curvan primero y que la curvatura se…
1 respuesta 10
¿Que papel juega el ser humano en la situacion actual de la rana gigante?
El ser humano causa su extinción pone en peligro su habitad además de cazarla o matarla por gusto.
2 respuestas 10
¿como se hace la absorcion del agua y minerales por la raiz?
La absorción y circulación del agua y los nutrientes desempeña un papel primordial en la vida de una planta. El agua y las sales minerales son absorbidas por las raíces a nivel de la zona pilífera. Estos nutrientes son…
1 respuesta 10
¿que diferencia tienen las células vegetales y animales?
Respuesta : Las células animales son las que se encuentran en los animales y las células vegetales son las que podemos encontrar en las plantas y algas. Ambas células se clasifican como eucariota , pues presentan un…
1 respuesta 10