Los ácidos grasos son moléculas bipolares?
Los ácidos grasos son moléculas bipolares?
En resumen
Sí. Los ácidos grasos son moléculas anfipáticas, es decir, bipolares. Tienen una zona hidrófila(afín al agua) y una zona hidrófoba(repele al agua).
Mejor respuesta
Sí. Los ácidos grasos son moléculas anfipáticas, es decir, bipolares.
Tienen una zona hidrófila(afín al agua) y una zona hidrófoba(repele al agua).