Las proteínas y los lípidos al sintetizarse en que se convierten?
Las proteínas y los lípidos al sintetizarse en que se convierten.
En resumen
Proteínas y lipidos proteínasy grasas proporcionan el 90% del peso seco de la dieta y el 100% de su energía.
Mejor respuesta
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Proteínas y lipidos
proteínasy grasas proporcionan el 90% del peso seco de la dieta y el 100% de su energía.
Proporcionan la energía (medida en calorías), pero la cantidad de energía por gramo es diferente : 4 calorías por gramo de carbohidratos o proteínas y 9 calorías por gramo de grasa.
Estos nutrientes también se diferencian en la rapidez con la que se consume la energía.
Los hidratos de carbono son los más rápidos, mientras que las grasas son los más lento proteínas y grasas son digeridos en el intestino, donde se descomponen en sus unidades básicas : loshidratos de carbono en azúcares, las proteínas en aminoácidos, y grasas en ácidos grasos y glicerol.
El cuerpo usa estas unidades básicas para construir las sustancias que necesita para el crecimiento, mantenimiento y la actividad (incluidos otroscarbohidratos, proteínas y grasas).
Las proteínas
constan de unidades llamadas aminoácidos, enlazados en formaciones complejas.
Debido a que las proteínas son moléculas complejas, el organismo tarda más tiempo para procesarlas.
Como resultado de ello, es una fuente de energía de consumo más lento y de más larga duración que los hidratos de carbono.
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