La saliva es un jugo digestivo y porque?
La saliva es un jugo digestivo y porque.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de G5kmiresc5arloas
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La saliva que esta produce contiene dos enzimas : la amilasa salivar o ptialina que comienza a digerir el almidón de los alimentos y lo transforma en moléculas más miniaturas, y la lisozima que actúa eliminando gran cantidad de bacterias, sobre todo bacterias tipo Gram positivas por lisis.
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Debido a que ayuda a la degradacion del almidon con ayuda de la ptialina.
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