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¿La función de las enzimas en el proceso metabólico?

¿La función de las enzimas en el proceso metabólico?

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Zapatanava
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Las enzimas son moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termo - dinámicamente posibles : Una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible (ver Energía libre de Gibbs), pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, .