La carne al aire lebre se dalla y cuando le echas sal no se dalla como esplicas esta situacio?
La carne al aire lebre se dalla y cuando le echas sal no se dalla como esplicas esta situacio.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 1 votos · mejor respuesta de Antoniobeltran21
En resumen
La sal deshidrata la carne inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos que causarían su descomposición.
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Mejor respuesta
La sal deshidrata la carne inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos que causarían su descomposición.
Preguntas frecuentes
La carne al aire lebre se dalla y cuando le echas sal no se dalla como esplicas esta situacio?
La sal deshidrata la carne inhibiendo el crecimiento de microorganismos patógenos que causarían su descomposición.
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