Indago como se frabica el kumis o yogurt casero y explica paso a paso?
Indago como se frabica el kumis o yogurt casero y explica paso a paso.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Dayanayanelap7qx1m
En resumen
Primero se deja leche cortar es decir que las bacterias se alimenten de ellas despues hay que mezclarlo en la licuadora con unmelado frutal es decir agua, azucar y frutas.
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Mejor respuesta
Primero se deja leche cortar es decir que las bacterias se alimenten de ellas despues hay que mezclarlo en la licuadora con unmelado frutal es decir agua, azucar y frutas.
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Respuesta 2
- Vierte la leche en una olla, y calienta durante 10 minutos a uno 90 grados sin que llegue a hervir.
Se recomienda comprobar la temperatura con un termómetro.
- Después, saca del fuego y echa la leche en un termo con la cucharada de yogur.
Deja reposar, aproximadamente durante una media hora, hasta que baje a unos 45 grados.
- Añade una cucharada de azúcar o miel para darle un sabor más dulzón y mezcla bien.
- Tapa el termo y espera cuatro horas para que los fermentos hagan su trabajo.
- Pasado ese tiempo, abre, escurre con un colador fino el suero, remueve y reparte el contenido en vasos con tapa.
Preguntas frecuentes
Indago como se frabica el kumis o yogurt casero y explica paso a paso?
Primero se deja leche cortar es decir que las bacterias se alimenten de ellas despues hay que mezclarlo en la licuadora con unmelado frutal es decir agua, azucar y frutas.
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