Importancia del almidón y glucógeno, semejanza y diferencias estructurales?
Importancia del almidón y glucógeno, semejanza y diferencias estructurales.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Lonso1
En resumen
El almidon es un polisacarido de reserva en vegetales ; lo encontramos en papas, yuca, maiz. Este representa alimento para animales. El glucogeno es un polisacarido de reserva en animales, se encuentra en higado y musculos, este se degrada en el momento que necesitemos glucosa.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
9
El almidon es un polisacarido de reserva en vegetales ; lo encontramos en papas, yuca, maiz.
Este representa alimento para animales.
El glucogeno es un polisacarido de reserva en animales, se encuentra en higado y musculos, este se degrada en el momento que necesitemos glucosa.
En cuanto a su semejanza estructural ambos poseen moleculas de glucosa.
El almidon esta formado por la union de dos secuencias de moleculas que se repiten, la amilosa y la amilopeptina, la primera es una estructura lineal y la segunda una estructura ramificada, estas moleculas estan formadas por moleculas de glucosa.
El glucogeno por su parte es una estructura ramificada parecida a la amilopeptina formada de 10 a 12 unidades de glucosa.
Preguntas frecuentes
Importancia del almidón y glucógeno, semejanza y diferencias estructurales?
El almidon es un polisacarido de reserva en vegetales ; lo encontramos en papas, yuca, maiz. Este representa alimento para animales.