Importancia de los conocimientos tecnicos en la preparacion de alimentos ?
Importancia de los conocimientos tecnicos en la preparacion de alimentos !
Importancia de los conocimientos tecnicos en la preparacion de alimentos !
En resumen
Respuestano se pero te responden.
Respuestano se pero te responden.
La primera y más importante es para evitar enfermedades.
La contaminación cruzada es una de las principales causas de intoxicaciones.
Sin mencionar la salmonela,.
La nutrición es el mecanismo por el cual se ingieren los alimentos que luego son procesados por el organismo, y se convierten en energía y nutrientes para el desarrollo del ser vivo.
Los conocimientos técnicos y científicos han sido de gran ayuda para la producción de alimentos, aportando más que todo a la característica de su calidad y duración. Gracias a estos avances, hoy en día es más fácil…
Respuesta : por que la sal deshidrata, esto hace que las bacterias del alimento se mueran ya que estas necesitan de humedad para sobrevivir.
Las técnicas básicas para la preparación de muestras celulares son : Observar la estructura mediante el microscopio óptico o eléctrico. Si se va a utilizar un microscopio óptico la muestra debe tener un grosor de 5 a 8…
Respuesta : buena higiene y todas las tecnucas de limpieza.