Hongo unicelular capaz de fermentar la glucosa y de convertirla en alcohol etilico?
Hongo unicelular capaz de fermentar la glucosa y de convertirla en alcohol etilico.
En resumen
Respuesta : Saccharomyces cerevisiaeExplicación : ES EL SACCHAROMYCES CEREVISIAE EL ENCARGADO DE FERMENTAR T CONVERTIR.
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Respuesta : Saccharomyces cerevisiaeExplicación : ES EL SACCHAROMYCES CEREVISIAE EL ENCARGADO DE FERMENTAR T CONVERTIR.
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Saccharomyces cerevisiae : estos hongos unicelulares son capaces de poder transformar elementos tales como :
• Glucosa
• Xilosa
• Celobiosa
En alcohol etílico, este proceso se da gracias a que este hongo modifica la levadura de estos azúcares.
Este hongo unicelular es muy importante para la fabricación alcohol etílico, bebidas alcohólicas (vivos, cervezas).
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