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Lo que se conoce como mejoramiento genético o como la aplicación de herramientas biológicas y matemáticas tendientes a aumentar el mejoramiento de las especies es una rama del conocimiento que aunque ha realizado grandes avances aún sigue en estudio, esto porque a medida que aumentan las investigaciones aparecen nuevas herramientas que permitan mejorar a los seres vivos, especialmente los domésticos como las vacas.

Entre las herramientas o técnicas están : el estudio del fenotipo, es decir, de las características físicas del animal, para así seleccionar a los mejores y cruzarlos, la otra es el estudio del genotipo, es decir, de la características genéticas de animal, con ello se puede predecir de forma temprana muchas de las cualidades del mismo, además los genes pueden modificarse para que la siguiente generación tenga mejores cualidades.