Función de los lipidos en el punto de fusion?
Función de los lipidos en el punto de fusion?
En resumen
Loslípidosson un conjunto demoléculas orgánicas(la mayoríabiomoléculas) compuestas principalmente porcarbonoehidrógenoy en menor medidaoxígeno, aunque también pueden contenerfósforo, azufreynitrógeno.
Mejor respuesta
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Loslípidosson un conjunto demoléculas orgánicas(la mayoríabiomoléculas) compuestas principalmente porcarbonoehidrógenoy en menor medidaoxígeno, aunque también pueden contenerfósforo, azufreynitrógeno.
Tienen como característica principal el serhidrófobas(insolubles enagua) y solubles endisolventesorgánicos como labencina, elbencenoy elcloroformo.
En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamentegrasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes deanimales.
Los lípidos cumplen funciones diversas en losorganismos vivientes, entre ellas la de reserva energética (como lostriglicéridos), la estructural (como losfosfolípidosde lasbicapas) y la reguladora (como lashormonasesteroides).
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