Explica en un parrafo todas las bacterias y los hongos que se encuentran en los alimentos son perjudiciales par el ser humano.
En resumen
En general, los alimentos con moho provocan rechazo, ya que la presencia de hongos se asocia a que el producto no es fresco e indica que ha empezado a fermentarse, un proceso que va acompañado de un cambio de apariencia, textura y aroma del alimento.
En general, los alimentos con moho provocan rechazo, ya que la presencia de hongos se asocia a que el producto no es fresco e indica que ha empezado a fermentarse, un proceso que va acompañado de un cambio de apariencia, textura y aroma del alimento.
Aspergillus, Fusarium, PenicilliumoRhizopusson algunos de los mohos que pueden encontrarse en los alimentos.
Algunos tienen capacidad para formar micotoxinas (hongos venenosos), sustancias que se hallan sobre todo en los cultivos de cereales y los frutos secos.
Hay otros como laSalmonella, E coli, listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni, Staphylococcus aureus, Shigella y elYersinia enterocolítica.
La Streptococcus pneumoniae, que es una de las causantes de la sinusitis, la otitis y la neumonía. A veces provoca enfermedades más graves, como la septicemia o la meningitis. Resiste los antibióticos que se acostumbran…
Si, pueden ser perjudiciales ya que pueden contener líquidos alucinógenos o pueden ser venenosos aunque no pueden ser perjudiciales ya que pueden contener propiedades curativas.
En muchos hongos, el cuerpo consiste de : Alimentos con hongos visibles pueden tener bacterias invisibles creciendo junto con el hongo. Sí, algunos hongos causan reacciones alérgicas y problemas respiratorios. Y otros,…