Existe un determinismo genetico absoluto?

No, no existe como tal ya que aunque existen propenciones geneticas (estatura, complexion, obesidad, diabetes, cancer, etc.

) el ser humano puede llegar a modificarlas.

Voy a tratar de explicartelo de otra manera supongamos que una persona es hijo unico y que ambos padres padecen diabetes y obesidad, el factor hereditario es alto en este caso para que el hijo tenga estos problemas, pero si el hijo lleva una vida sana (alimentos que nutran al cuerpo, no que solamente lo llenen, se ejercita durante 20 minutos todos los dias, evita el alcohol, cigarrillos, etc) es muy probable que no los contraiga o en su defecto los padesca pero en una porcion minima, osea que sean totalmente controlables y con dosis de medicamentos muy bajas.

Por otro lado he visto casos en los cuales no existen antecedentes de ningun tipo por parte de abuelos, padres, tios en primera linea y que los hijos llegan a tener casos muy complicados de diabetes, cancer, lupus, hipertension, esclerosis multiple, en fin una variedad de enfermedades mucho muy complejas y que desgraciadamente la ciencia medica no conoce, o por lo menos es muy dificil su tratamiento.

En resumen definitivamente la herencia genetica tiene mucho que ver, pero es mas determinante el como nos conducimos durante nuestra vida para tener o no problemas.