Estructura secundaria de las proteinas , ayuda por favor?
Estructura secundaria de las proteinas , ayuda por favor.
En resumen
Este tipo de estructura de las proteínas se adopta gracias a la formación de enlaces de hidrógeno entre los grupos carbonilo ( - CO - ) y amino ( - NH - ) de los carbonos involucrados en los enlaces peptídicos de aminoácidos cercanos en la cadena.
Mejor respuesta
Este tipo de estructura de las proteínas se adopta gracias a la formación de enlaces de hidrógeno entre los grupos carbonilo ( - CO - ) y amino ( - NH - ) de los carbonos involucrados en los enlaces peptídicos de aminoácidos cercanos en la cadena.
Estos también se los encuentra en forma de espiral aplana.
* Hélice alfa : En esta estructura la cadena polipeptídica se desarrolla en espiral sobre sí misma debido a los giros producidos en torno al carbono beta de cada aminoácido.
* Hoja plegada beta : Cuando la cadena principal se estira al máximo que permiten sus enlaces covalentes * Giros beta : Secuencias de la cadena polipeptídica con estructur
a alfa o beta.
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