En que año nacio buchner descubrió la enzima zimasa de la biotecnologia?
En que año nacio buchner descubrió la enzima zimasa de la biotecnologia.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 9 votos · mejor respuesta de Marcanogarcias1
En resumen
Eduard Buchner, fue un importante químicoalemánnacióel20 de mayo1860y muere el3 de agostode1917 en Múnich , gano elpremio Nobel de Químicaen el año 1907por sus investigaciones en bioquímica y por su descubrimiento sobre lafermentación alcohólicaen ausencia de células vivas.
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Eduard Buchner, fue un importante químicoalemánnacióel20 de mayo1860y muere el3 de agostode1917 en Múnich , gano elpremio Nobel de Químicaen el año 1907por sus investigaciones en bioquímica y por su descubrimiento sobre lafermentación alcohólicaen ausencia de células vivas.
Con este experimento demostró que la fermentación alcohólica se debe a la acción de unasenzimasllamadascimasasy no a la simple acción fisiológica de las células de lalevadura.
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Respuesta : La zimasa fue aislada por primera vez en células de levadura en 1897 por el químico alemán Eduard BuchnerExplicación : fermentó azúcar en laboratorio sin emplear células vivas.