En la panadería se activan las levaduras combinándolas con agua tibia azúcar luego se agregan los otros ingredientes que ocurriría si las levaduras se mezcla con azúcar y agua fría explica.
En resumen
Respuesta : el agua fría no le afecta, sólo retrasaría su crecimiento. Es mejor con agua tibia porque adelanta trabajo. Si es caliente se muere. Y si le pones azúcar es bueno xq le das alimento, pero si está saturado de azúcar la levadura muere por exceso de acidez.
Respuesta : el agua fría no le afecta, sólo retrasaría su crecimiento.
Es mejor con agua tibia porque adelanta trabajo.
Si es caliente se muere.
Y si le pones azúcar es bueno xq le das alimento, pero si está saturado de azúcar la levadura muere por exceso de acidez.
Por que es su alimento , y permite que se produzca el fenomeno de la fermentacion.
Respuesta : Pues la verdad seria que la masa se hace dura y no se puede diluir bien Explicación : Tienes que mesclar todo con agua tibia asta para que la contextura de la masa te salga exelente.