Diferencia y semejanzas entre el metodo de conservacion de alimentos por pasteurizacion y metedo de conservacion de alimentos por secado.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 7 votos · mejor respuesta de Jhonbanguera
En resumen
P : las moleculas del alimento permanecen mas aderidas al alimento. S : sus moléculas suelen estar menos aderidas al alimento es decir que el secado elimina más su consistencia.
P : las moleculas del alimento permanecen mas aderidas al alimento.
S : sus moléculas suelen estar menos aderidas al alimento es decir que el secado elimina más su consistencia.
P : las moleculas del alimento permanecen mas aderidas al alimento. S : sus moléculas suelen estar menos aderidas al alimento es decir que el secado elimina más su consistencia.
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