De que estan compuestos trigliceridos?
De que estan compuestos trigliceridos.
Pregunta de Biología · 2 respuestas · 1 votos · mejor respuesta de Paulamr7100
En resumen
Los triglicéridos son los compuestos de carbohidrato, hidrógeno y oxígeno, principales elementos de los aceites vegetales si se encuentran en estado líquido y grasas animales, si se encuentran en estado sólido.
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Los triglicéridos son los compuestos de carbohidrato, hidrógeno y oxígeno, principales elementos de los aceites vegetales si se encuentran en estado líquido y grasas animales, si se encuentran en estado sólido.
Se trata de tres ácidos grasos (R'', R' y R) unidos a uno molécula de glicerol.
Quedando estructurado como :
H2C - - - R'' |
HC - - - R' |
H2C - - - R
Su función es principalmente de reservaenergética, aislantes térmicos, productores del calor metabólico y protección mecánica.
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