Cuanto carbono, hidrogeno, oxígeno, hay en la glucosa y el azucar?
Cuanto carbono, hidrogeno, oxigeno, hay en la glucosa y el azucar.
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 4 votos · mejor respuesta de Camility95a
En resumen
Losglúcidos, carbohidratos, hidratos de carbonoosacáridossonbiomoeculascompuestas porcarbono, hidrogeno y oxigeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
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Losglúcidos, carbohidratos, hidratos de carbonoosacáridossonbiomoeculascompuestas porcarbono, hidrogeno y oxigeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural.
Laglucosay elglucogénoson las formas biológicas primarias de almacenamiento y consumo deenergía, lacelulosacumple con una función estructural al formar parte de laparedde lascélulasvegetales, mientras que laquitinaes el principal constituyente delexoesqueletode losandropodos.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas deagua, sino que constan de átomos de carbono unidos a otrosgrupos.
Funcionalescomocarbhoniloe hidroxilo.
Este nombre proviene de lanomenclatura quimicadelsigloXIX, ya que las primeras sustancias aisladas respondían a la fórmula elemental Cn(H2O)n(donde "n" es un entero ≥ 3).
De aquí que el término "carbono - hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se demostró que no lo eran.
Además, los textos científicos anglosajones aún insisten en denominarloscarbohydrateslo que induce a pensar que este es su nombre correcto.
Del mismo modo, enDIETETICA, se usa con más frecuencia la denominación de carbohidratos.
