¿Cuales son los procesos que realizan los seres vivos, en los que participa la molecula de agua?

Función disolvente de sustancias : El agua es el disolvente universal.

Las biomoléculas se encuentran en su seno formando dispersiones, sean disoluciones auténticas o dispersiones coloidales.

Esta función deriva de su capacidad para unirse a moléculas de muy diferentes características

(solvatación).

Función bioquímica : El agua es el medio en el que transcurren las reacciones metabólicas.

Participa en muchas reacciones, producto de las mismas.

Por ejemplo, en las reacciones de hidrólisis enzimas llamadas hidrolasas rompen enlaces en presencia de agua e incorporando a ambos lados del enlace roto los iones hidrogeno e hidroxilo procedentes del Función de transporte : El papel del agua es transportar en consecuencia directa de su capacidad disolvente.

Por esta función se incorporan los nutrientes y se eliminan los productos de desecho a través de las membranas celulares o se distribuyen en el organismo por medio de la sangre, la linfa o la savia.

Función estructural : El agua participa a nivel molecular hidratando sustancias, macromoléculas, lo que les confiere estabilidad estructura.

A escala celular y orgánica el agua llena y da consistencia a las células y a muchos tejidos y órganos o incluso al cuerpo entero de muchos animales y plantas, sobre todo acuáticos.

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Función amortiguadora mecánica : Como en el caso del líquido sinovial que disminuye el roce entre los huesos o el cefalorraquídeo que amortigua los posibles golpes del cráneo en el encéfalo.

Función termorreguladora : Los líquidos internos como la sangre de los vertebrados tienden a mantener constante el equilibrio de temperaturas en el interior del cuerpo, calentando las partes más frías (piel) y enfriando aquellas más calientes (hígado, músculos).