CUALES SON LOS PIGMENTOS QUE TIENE LA MORA Y EL MORTIÑO?
CUALES SON LOS PIGMENTOS QUE TIENE LA MORA Y EL MORTIÑO.
En resumen
Mora : Color : tienden a ser de color negro brillante intenso. Mortiño : se le han encontrado pigmentos llamados antocianinas, que actúan como antioxidantes (sustancias que protegen las células) en el organismo.
Mejor respuesta
Mora : Color : tienden a ser de color negro brillante intenso.
Mortiño : se le han encontrado pigmentos llamados antocianinas, que actúan como antioxidantes (sustancias que protegen las células) en el organismo.
Color verde en la etapa de crecimiento y rojo oscuro (dando la apariencia de negro o violeta) cuando alcanza su madurez y sabor ácido.
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