Al igual que en el reino animal estos deben ingerir alimentos y agua para vivir y desarrollar sus funciones, las plantas requieren del agua y los minerales presentes en el suelo donde se encuentran para este mismo fín : mantener la vida y nutrirse para cumplir sus funciones y ciclo de vida.
Para que una planta pueda adquirir el agua y minerales del suelo existe un mecanismo en sus raices que le permiten absorberlos, mediante unas vellosidades presentes en sus ramificaciones ; este mecanismo de absorción de la raiz depende de un gradiente de presión que se genera dentro de la planta : la presión del agua presente en el suelo es superior a la del cuerpo de la planta, y la de la atmósfera es menos, lo que permite la absorción de agua y minerales disueltos a través de las vellosidades de las raices.
El mismo gradiente de presión Suelo > Planta > Atmósfera es lo que determina el flujo o conducciónde líquido (agua) dentro de el tronco, las ramas y las hojas, que luego será expulsado al medio ambiente como vapor de agua, por un proceso llamado transpiración.
En conclusión, los tres mecanismos que permiten el flujo de agua y minerales en la planta son : absorción, conducción y transpiración, y dependen del gradiente de presión que ya mencionamos.