Cuales son las tecnicas de recolección maya?

Las

técnicas de cultivo eran sumamente primitivas, lo que no significa que

no fueran efectivas.

Los trabajadores mayas usaban el palo cavador

(desconocían el arado) y utensilios de piedra pulida, típico del estado

neolítico de su desarrollo.

No utilizaban animales domésticos, con

excepción del perro.

La caza y la pesca constituyeron una importante

actividad en la economía de las ciudades mayas

Agricultura

Los mayas fueron básicamente agricultores, y su principal cultivo, el

del maíz.

La técnica empleada en la actualidad por los campesinos mayas,

y que se supone debió de ser también la de sus antepasados

precortesianos, es la llamada "de roza", consistente en cortar y quemar

el monte antes de sembrar.

En los últimos años se ha puesto en dudas la

aplicación de tal técnica antes de la llegada de los españoles, por lo

que implica en cuanto a extensión de los terrenos cultivables (la

técnica "de roza" agota rápidamente los suelos y obliga al campesino a

desplazarse cada dos o tres años en busca de otras tierras), dispersión

de la población (mas difícilmente controlable por un gobierno

centralizado) y limitación del tiempo "libre" que el maya hubiera

dedicado a las obras de construcción en los centros ceremoniales (pese a

algunos autores, el campesino, con el sistema de roza, aun en la

actualidad, en que cuenta con instrumentos de metal, hachas, machetes,

azadones para apear los árboles, cortar la maleza y arrancar plantas y

yerbas, debe dedicar todo su tiempo al cultivo).

Además del maíz, es probable que los tubérculos (camote o batata, yuca o

mandioca, malanga o taro, jicama y otros) tuvieran en la dieta

alimenticia de los mayas un importante papel, cuando menos en algunas

regiones.

Entre los cultivos complementarios citaremos el del frijol, la

calabaza, numerosas especies de chiles, los tubérculos ya mencionados,

el tomate, el chayote, la chaya, el cacao, el algodón, el henequén y el

tabaco.

Numerosos árboles frutales, originalmente silvestres, también se

cultivaban : mamey, aguacate, papaya, manarón, siricote, anona, nance,

guayaba, etc.

Los mayas utilizaban distintas tecnicas de cultivo, pero las dos principales eran el extensivo y el intensivo.

Metodo extensivo :

roza - tumba - quema, consistia en la quema de areas de la selva para

despejarla de arboles y que de paso las cenizas abonasen los suelos.

Esto provocaba un empobrecimiento gradual de los suelos y conllevaba a

que las grandes poblaciones hubieran de trasladarse pasado unos años

buscando suelos fertiles crcanos

Metodo intensivo :

Sistemas de riego y terrazas, huertas domésticas y arboricultura entre

otras actividades donde la rotacion de cultivos, y el cuidado y labrado

del suelo aumentaba la productividad y vida util de estos.

Solo queda aclarar que dentro de una misma civilizacion los indices de

desarrollo variaban, influenciados en gran medida por la posicion y

situacion geografica de los emplazamientos.

En las tres civilizaciones, aunque no eran actividades imprescindibles se practicaban la caza, la pesca y la recoleccion.