Cuales son las propiedades de la espinaca, por favor?
Cuales son las propiedades de la espinaca, por favor.
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Cáncer de hígado y vesícula biliar : Lasespinacastienen buenaspropiedadespara frenar la proliferación del cáncer de hígado en comparación con otros.
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Propiedades nutricionales
La espinaca está compuesta mayormente por agua.
La cantidad de grasas e hidratos de carbono es muy baja pero es uno de los vegetales que más proteínas contiene.
Es rica en fibras, especialmente los tallos, resultando muy beneficioso para nuestra salud.
Es una excelente fuente natural de vitaminas y minerales.
Dentro de los minerales se destacan el calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo.
En cuanto al contenido de vitaminas, la espinaca es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina K, como así también vitaminas del grupo B ( B6, B2, B1) y ácido fólico (vitamina B9).
Así mismo, contiene sustancias antioxidantes como los flavonoides, y carotenoides (la luteína y la zeaxantina, neoxantina).
También es una buena fuente de ácidos grasos Omega - 3.
A continuación, se muestra una tabla comparativa de las propiedades nutricionales entre la espinaca hervida, sin sal y la espinaca cruda en una porción de 100 gramos.
Espero k te sirva☆.
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Cuales son las propiedades de la espinaca, por favor?
Cáncer de hígado y vesícula biliar : Lasespinacastienen buenaspropiedadespara frenar la proliferación del cáncer de hígado en comparación con otros.
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