CUALES SON LAS FUNCIONES DE ACIDO ACETICO?
CUALES SON LAS FUNCIONES DE ACIDO ACETICO.
En resumen
Na funcion del ácido acetico podemos decir que se usa como conservante asi se previene el creciemitno de hongos y bacterias. Se hallar en el vinagre, es el responsable de su sabor ácido y de su olor agrio!
Mejor respuesta
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Na funcion del ácido acetico podemos decir que se usa como conservante asi se previene el creciemitno de hongos y bacterias.
Se hallar en el vinagre, es el responsable de su sabor ácido y de su olor agrio!
Tambien podemos decir que e sun agregado en la mayonesa , asi como tambien se puede usar como componente aromatico.
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