Cuales son las acciones que origina la alfa - amilasa salival sobre el almidón?
Cuales son las acciones que origina la alfa - amilasa salival sobre el almidón?
En resumen
La enzima amilasa degrada el almidón para así formar azucares más simples como la glucosa, es decir, de moléculas complejas pasa a moléculas simples. Las moléculas de glucosa atraviesan la pared intestinal y posteriormente llegan a la sangre.
Mejor respuesta
La enzima amilasa degrada el almidón para así formar azucares más simples como la glucosa, es decir, de moléculas complejas pasa a moléculas simples.
Las moléculas de glucosa atraviesan la pared intestinal y posteriormente llegan a la sangre.
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