Cual es la utilidad de los hongo (resumen)?

Utilidades de los hongos : Los hongos pueden producir grandes beneficios o graves daños tanto a los hombres y animales como a las plantas ; esta dualidad los hace merecedores de una atención especial por parte de los científicos.

Pese al interés de la humanidad por el estudio de los hongos, dos factores han forzado a la ciencia micológica a quedar casi en el anonimato durante milenios : el primero, la imposibilidad, hasta que Van Leeuwenhoek en el siglo XVII inventó el microscopio, de estudiar los cientos de miles de hongos inferiores que existen —aquéllos que sólo podemos ver a través de lentes de aumento— y, en segundo lugar, la prudencia del ser humano con la muerte que le hacía ser muy cauto ante la posibilidad de experimentar con alimentos que podían acarrear errores mortales.

Aun así, la humanidad ha encontrado diversos cauces para beneficiarse de las setas.

Espero que te sirva, y saca un resumen de ahí.