Cuál es la función del hepatopancreas?
Cuál es la función del hepatopancreas.
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La glándula media o hepatopancreas es el mayor órgano de los crustáceos y cumple
diferentes funciones, las que incluyen secreción de enzimas digestivas, digestión y absorción,
almacenamiento de reservas minerales y sustancias orgánicas, metabolismo de carbohidratos y
lípidos, distribución de reservas almacenadas durante el ciclo de intermuda y catabolismo de
productos de la dieta ingerida.
Puede representar del 2 al 6% del total del peso corporal.
El color de la
glándula media o hepatopancreas varia desde marrón, verde, amarillo, rojo, azul o rosado y depende
básicamente del tipo de reservas almacenadas.
Los pigmentos presentes incluyen beta - caroteno,
zeaxantina y astaxantina ; posee de 2 - 3 lóbulos bien diferenciados.
Se comunica con el estomago a
través de dos ductos principales y estos se dividen en conductos secundarios y terciarios que
terminan en tubulos pequeños o diverticulos.
Estos túbulos constituyen la masa glandular.
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