¿cual es la función de los carbohidratos ; los lipidos y las proteínas?
¿cual es la función de los carbohidratos ; los lipidos y las proteínas? De cada una por favor.
En resumen
CARBOHIDRATOS 1 - Esencialmente energética, aporta entre 50 - 60 % de las calorías totales. 2 - Función plástica o formación de tejido : ADN .
Mejor respuesta
CARBOHIDRATOS
1 - Esencialmente energética, aporta entre 50 - 60 % de las calorías totales.
2 - Función plástica o formación de tejido : ADN .
ARN, cartílago
3 - Función de reserva : glucógeno
LIPIDOS
1 - Altamente energética, nutriente de reserva energética, son los que más energía produce 9 Kcalg.
Es la segunda forma de reserva energética.
Mayor energía en menor volumen.
Se utiliza cuando se acaba el glucógeno.
2 - Función estructural : en la membrana celular
3 - Precursora de hormonas esteroideas y vitamina liposolubles.
4 - Aportan ácidos grasos esenciales
5 - Aportan mayor sensación de saciedad.
6 - Alimentos apetitosos y con más caracter organolépticos.
7 - Almohadillan el esqueleto y órganos como el corazón, hígado y los aislan de golpes y frío.
PROTEINAS
1 - Plástica : constituyen 80 % del peso seco de las células
2 - Transporte : transportan sustancias por el plasma (albúmina)
3 - Inmunitaria : anticuerpos
4 - Biológica : todas las enzimas son proteinas, las hormonas también excepto estseroideas y corticoides.
5 - Energética : 4 Kcal / g Un buen equilibrio nutricional debe evitar quemar proteinas.
Espero que te sirva : ).
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En que biomoleculas siempre esta presente el nitrogenoa?
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2 respuestas 5
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Las biomoléculas son grandes polímeros, de los cuales, sus unidades principales (monòmeros) son : Monosacaridos para los carbohidratos, como : galactosa, glucosa, fructosa, etc Ácidos grasos (y glicerol) para los…
1 respuesta 3
¿que pasa si como alimentos altos en carbohidratos y lípidos pero bajos en proteínas?
Bueno pues no te pasa nada lo que si pierdes un poco grasao sino se t altera.
1 respuesta 8