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Cual es la funcion de las vitaminas , muchas gracias?

Cual es la funcion de las vitaminas , muchas gracias.

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Michelle942017
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Algunas actúan como hormonas ; otras intervienen en reacciones celulares imprescindibles para un buen funcionamiento de los tejidos ; otras se encargan de procesar nutrientes como las proteínas, las grasas o los carbohidratos ; ciertas vitaminas se usan para producir las células de la sangre o el material genético ; e incluso las hay que intervienen en la síntesis de estructuras del sistema nervioso.