Cual es la accion de las bacterias lacticas?
Cual es la accion de las bacterias lacticas?
Pregunta de Biología · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Pastranin
En resumen
Sonmicroorganismosque tienen diversasaplicaciones, siendo una de las principales lafermentaciónde alimentos como laleche, carne y vegetales para obtenerproductoscomo el leche, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.
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Mejor respuesta
Sonmicroorganismosque tienen diversasaplicaciones, siendo una de las principales lafermentaciónde alimentos como laleche, carne y vegetales para obtenerproductoscomo el leche, quesos, encurtidos, embutidos, ensilados, etc.
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