Como tiene exito los organismos en esta lucha sin violar dicha ley?

Por ejemplo, cuando un pollo rompe el cascarón, se vuelve cada

vez más ordenado y organizado.

Sin embargo, para que la Entropía se incremente,

requiere desorden y deterioro.

¿Se reduce la Entropía de un pollo cuando este

crece?

A primera vista, como bien interpretas podría decirse que sí ; pero las

leyes de la física y la química son inquebrantables.

Digamos

que los seres vivos no es que violen esta ley, sino que tienen un mecanismo

para cumplirla sin ellos verse perjudicados.

Un ser

vivo es organizado y lucha por quedar así gracias a las membranas celulares.

Lo

que hace es utilizar los nutrientes del medio para sobrevivir, y en ese

proceso, lo desechos resultan ser desordenados ; son un sistema abierto.

Es

decir, los seres vivos lo que hacen es desordenar el medio externo de tal

manera que la entropía del universo sí que aumenta.