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Como se manifiesta el calor al dejar enfriar una taza con te?

Como se manifiesta el calor al dejar enfriar una taza con te?

Pregunta de Biología · 1 respuesta · 3 votos · mejor respuesta de Catatubbnasalati

En resumen

La taza de caldo posee agua y sustancias grasas del componente soluto que son el hueso y la carne, al disminuir la temperatura dicho componente grasiento pierde solubilidad y se forma la nata de grasa sobrenadante.

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Mejor respuesta

Catatubbnasalati
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La taza de caldo posee agua y sustancias grasas del componente soluto que son el hueso y la carne, al disminuir la temperatura dicho componente grasiento pierde solubilidad y se forma la nata de grasa sobrenadante.