Como se llama la proteina del huevo?
Como se llama la proteina del huevo.
En resumen
Respuesta : Su principal proteína es la albúmina es la parte blanca de huevo y la principal proteína de la clara es ovoalbúminaespero ser de ayuda : ).
Mejor respuesta
Respuesta : Su principal proteína es la albúmina es la parte blanca de huevo y la principal proteína de la clara es ovoalbúminaespero ser de ayuda : ).
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Respuesta 2
Los huevos son ricos en proteínas, aunque no es una sola.
Su principal proteína es la albúmina, que es la parte blanca del huevo.
También conocida como ovoalbúmina, es una de las principalesproteínasde la clara delhuevo.
La función (biológica) en sí no se sabe pero es probable que reserve proteínas para la cría del ave.
Saludos!
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