¿ Como puede influir la agitación en la dilución de un soluto?

Respuesta : Solubilidad : es la máxima cantidad de una sustancia (soluto) que se puede disolver en una cantidad determinada de disolvente a una determinada temperatura.

Explicación : Existen diferentes tipos de soluciones :

• Soluciones saturadas alcanzan la solubilidad • Soluciones sobresaturadas la sobrepasan • Soluciones insaturadas no la alcanzan

La solubilidad comúnmente se expresa como la máxima cantidad de gramos de soluto disueltos por cada 100 g de disolvente a una temperatura determinada.

La agitación :

La agitación disminuye el tiempo necesario para preparar una disolución, pero no modifica la solubilidad del soluto a una determinada temperatura.

De manera análoga, sucede lo mismo con el estado de agregación de un soluto sólido.

Por ejemplo :

Si se posee 100 g de azúcar flor y 100 g de azúcar de mesa, y ambas se disuelven en agua, pero el volumen de agua no permite disolver los 100 g de azúcar a la temperatura del sistema, el azúcar flor se demorara menos tiempo en solubilizarse, pero como máximo se solubilizara hasta alcanzar la solubilidad del azúcar en agua y el resto quedara como sólido en el fondo.

Lo mismo sucederá con el azúcar de mesa, pero en un tiempo mayor.