Como esta conformada la mora?

Desde el punto de vista botánico, la mora es una frutapolidrupa, es decir, está formada por la unión de pequeñasdrupasarracimadas, dentro de las que se halla una semilla diminuta, perceptible durante su consumo e incluso a veces algo molesta.

De forma algo más alargada en las especies deMorus, y generalmente más redondeada en las deRubus(aunque depende de la especie), Rubus glaucuspresenta una forma levemente parecida a la de la fresa (ancha por la base terminando en punta).

Su tamaño es diminuto, entre 1 y 3cm, dependiendo de la especie.

El color varía conforme la mora va madurando, según la especie.

Morus nigrasin madurar tiene un tono blanco verdoso, después pasa al rojo y al término de la maduración es negra opúrpuraoscuro.

Morus albava del verde (inmadura) al blanco (madura).

En lasmoras de los pantanos, (Rubus chamaemorus), el fruto maduro es de un color amarillo dorado.

Las moras que proceden de especies del géneroMorus, difieren al poseer un rabillo de 0, 5 cm aproximadamente, rabillo del que carecen las moras procedentes del géneroRubus, que al ser retiradas de su planta lo pierden.

Además, en el géneroMorus, el fruto maduro es más blando, por lo general, que el deRubus ; tanto es así, que suelen manchar tan solo al tacto.