Como afecta el consumo excesivo de azucar al ser humano?

Deterioro de las cavidades dentales.

Las responsables deldeterioro de los dientesson las bacterias que se alimentan de los azúcares simples, los llamados monosacáridos, y producen el ácido que a su vez destruye el esmalte dental, ha explicado Carole Palmer, profesora de la Escuela de Medicina Dental de la Universidad Tufts (EE.

UU. ) al periódico'The New York Times'.

2. Hambre descontrolada.

Los científicos estadounidenses han demostrado tras realizarvarios estudiosque la fructosa (un tipo de azúcar) influye en la leptina, una hormona que controla la sensación de hambre.

El consumo crónico de fructosa provoca resistencia a la leptina, lo que contribuye a que una persona pierda el control sobre el hambre, indica'Business Insider'.

3. Aumento de peso.

Variosestudiosmanifiestanque las comidas ricas en azúcares también es rica en calorías, pero tiene poca capacidad para saciar el hambre.

Contrariamente, los productos que contienen pocos azúcares contribuyen aque el organismo experimente cambios.

Según ellos, a las personas que desean perder peso se les aconseja empezar por reducir el consumo de alimentos altos en azúcar, aunque los científicos también coinciden en quela obesidad es una enfermedad multifacética y que no solo el consumo excesivo de azúcares contribuye a su desarrollo.

4. Los azúcares causan que elorganismo exija más insulina, una hormona que se encarga de transformar los alimentos en energía.

Una vez aumentado el nivel de insulina, provoca la resistencia del organismo hacia esta, de manera que en la sangre empieza a formarse glucosa, el factor principal que desencadenalaobesidad, informa el portalDiabetes.

Co. uk.

5. Diabetes.

El principalfactor causantedeladiabetes es el consumo de refrescos, bebidas energéticas, gaseosas y limonadas.

Las personas que consumen diariamente una o dos latas de estas bebidas corren un riesgo mucho más alto de desarrollar enfermedades como la diabetes de tipo 2.

6. Obesidad.

Aparte de la diabetes, el consumo de refrescos, al ser ricos en azúcar, también provoca el aumento de peso.

7. Esteatosis hepática o hígado graso.

La razón por la cual el hígado se ve sobrecargado es que es el único órgano responsable de metabolizar la fructosa ; por eso, cuanta más fructosa se acumule más trabajo habrá para el hígado.

El exceso de fructosa lleva el hígado a desarrollar esteatosis hepática incluso en personas que nunca han abusadode las bebidas alcohólicas.

8. Cáncer de páncreas.

El cáncer de páncreas, uno de los cánceres más mortíferos, puede ser consecuencia del sobreconsumo de azúcar.

9. Insuficiencia renal crónica.

La enfermedad renal crónica es una pérdida progresiva e irreversible de las funciones renales.

Aunque la incidencia del azúcar en el surgimiento de esta enfermedad sea una hipótesis, elestudiorealizado por David A.

Shoham, de la Universidad Loyola Chicago (EE.

UU. ), ha revelado que el consumo de refrescos ricos en azúcar podría causar albuminuria.

La albuminuria es un proceso patológico manifestado por la presencia de albúmina (una proteína) en la orina, lo que evidencia fallos en el funcionamiento de los riñones.

10. Hipertensión arterial.

El consumo diario de 74 gramos de azúcar (fructosa) podría estar relacionado con el riesgo de sufrirhipertensión arterial, según elestudiorealizado por Diana I.

Jalal, de la Universidad de Colorado (EE.

UU. ).

11. El estudio realizado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (EE.

UU. ), que investigaron la reacción de 11.

733 personas a la recepción de calorías provenientes del azúcar, ha revelado la relación existente entre el consumo de azúcar y el riesgo de aparición deenfermedades cardiovasculares.

12. Adicción.

Estudios realizados en ratas han demostrado que el consumo de muchos azúcares provoca adicción en los animales, aunque aún no se ha comprobado si esta adicción también se desarrolla en los seres humanos.

13. La obesidad y ladiabetes provocadas por el sobreconsumo de azúcar son los causantes principales del desarrollodela disfunción cognitiva y la enfermedad de Alzheimer.

Un estudio en humanos ha revelado que el alto nivel fructosa puede estar relacionado con el empeoramiento de la memoria y la reducción dela actividad delhipocampo.

14. Malnutrición.

Las personas que extraenel 18% de sus calorías del consumo de azúcar sufren deficiencias de elementosimprescindibles para la salud como el ácido fólico, calcio, hierro y vitamina A y C.

15. Gota.

Un estudiorealizado en 2008 por el doctor estadounidense Hyon K Choirevelóque el consumo de refrescos y fructosa pueden causar gota, una enfermedad producida por la acumulación de ácido úrico en distintas partes del cuerpo, especialmenteen las articulaciones, tejidos blandos y riñones.