Características de la papa?
Características de la papa.
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En resumen
Aproximadamente de 75 % de agua, 2 % de substancias nitrogenadas, 0, 15 % lípidos, 20 % de fécula, 1 % de celulosa. Compuesta por cantidades variables de proteínas, minerales. La papa contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina.
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Aproximadamente de 75 % de agua, 2 % de substancias nitrogenadas, 0, 15 % lípidos, 20 % de fécula, 1 % de celulosa.
Compuesta por cantidades variables de proteínas, minerales.
La papa contiene varias vitaminas, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina.
Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio por su importancia en la nutrición humana.
Debido a que presenta una escasa cantidad de sodio, la papa generalmente se sugiere en las dietas que requieren bajos contenidos de este elemento.
Preguntas frecuentes
Características de la papa?
Aproximadamente de 75 % de agua, 2 % de substancias nitrogenadas, 0, 15 % lípidos, 20 % de fécula, 1 % de celulosa. Compuesta por cantidades variables de proteínas, minerales.
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