Aydenme con diferencias entre ebullicion y pasteurizacion?
Aydenme con diferencias entre ebullicion y pasteurizacion.
En resumen
Ebullicion es hervir pasterizacion es cambiar d en estado a otro es decir de frio a caliente hacer hervir y congelar.
Mejor respuesta
Ebullicion es hervir
pasterizacion es cambiar d en estado a otro es decir de frio a caliente hacer hervir y congelar.
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Respuesta 2
Lapasteurizaciónopasterización, 1es el proceso térmico realizado alíquidos(generalmentealimentos) con el objeto de reducir losagentes patógenosque puedan contener : bacterias, protozoos, mohosylevaduras, etc.
El proceso de calentamiento recibe el nombre de su descubridor, el científico - químicofrancésLouis Pasteur(1822 - 1895).
La primera pasteurización fue realizada el20 de abrilde1864por el propio Pasteur y su colegaClaude Bernard.
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